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    第10章  熏肉和烧陶（求收藏求推荐）

    罗冲准备安排瘸子来烧制陶器，但是烧陶器并不是那么简单的事情，需要准备很多东西，所以他只好先给瘸子安排一些别的事情。

    昨天捕的鱼还没有风干，而且没有盐，这样的天气用不了多久就会腐烂，于是罗冲就把烟熏的方法告诉瘸子，把山洞周围这片开阔地的灌木丛清理干净，然后用那些湿的灌木烧火熏鱼。

    经过烟熏的肉类可以放置几年都不会腐烂，即使是现代，在山区的一些少数民族也在用着这种古老的方法。

    罗冲给瘸子示范了一下，就扔给他不管了，自己在山洞前找了一块平地开始挖坑，用树枝和石头挖土相当的费工夫，但是总比用手挖好得多，而且这里的土很松软，如果用来种粮食肯定是块好地，可惜没粮食可种。

    挖坑是为了建窑，窑不大，分为上下三层，地下两层，地上一层，最下面用来掏灰和进风，中间一层添柴烧火，最上面一层放置陶器，其实这和部队里教的野外无烟灶很像，只不过大一些。

    底下挖的坑是圆的，在里面加上水和干草活成泥巴，挖坑的土就用来垒窑，直接垒在坑上，就地取材，而且加了草的窑塘不容易开裂。

    窑塘差不多一米见方，高一米二左右，窑顶收一个圆口，这样便于窑塘聚温，地下有一个用粘土做的篦子，就是钻了很多孔的土盘。火塘和风口中间用了石条和骨头棒子隔离。

    就这一个窑足足了三四个钟头的时间，主要是来回去河边用石盆舀水活泥巴太费劲了，还是早点把陶器烧出来吧，不然用个水太麻烦了。

    湿的窑是没法用的，罗冲就叫了昨天跟他抓鱼的那俩小伙伴烧火，三层一起烧，而且外面也堆了一层柴禾，这样干的比较快，下午应该就能用了。

    烧制陶器一定要倒扣在窑里，这样泥胚接触火焰的面积最大，温度均匀，里外都能烧到。

    ～

    就这样一直到了傍晚，外出的族人们相继归来，女人们的收获颇丰，背出去的背篓都装满了不知名的野果子，兽皮袋里也装了不少松塔和板栗，还有大捆的藤曼，看来是准备编背篓的。

    窑下的火塘里点起了大火，三层的窑室设计的很不错，火塘在中间，下面是进风口，烈焰熊熊的透过篦子，钻进四四方方的窑室里，橘红色的火苗窜出老高，窑室的上口烈焰蒸腾，用湿树枝和泥土盖住上面的窑口，只留一个不大的观察口。
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